ぷらっと鶴岡市に行ってきました。
目的は「麦きり」、人気店の寝覚屋半兵衛さんへ初潜入です。
メニューは麺とビールと日本酒のみ。(えー‥)
これは、お蕎麦1 対 麦きり2 の盛り合わせ三人前。一人で食べたわけではありません。
へー、すのこがないんですね。つるっつるで、でも噛み応えがあって素朴な味。
硬いのではなく、コシが凄いのです。これほど懸命に麺を嚙んだのは初めて。
咀嚼し疲れました。でも、とっても美味しかったです。また行きたいな。
食べたあとは出羽三山神社へ移動、よいお天気で山の稜線がきれい。
クマに会うこともなく、のんびりよき旅でした。
参道の長い長い階段で膝がやばかったことも、よい思い出ということで。